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Sommelier Knife case

  • 執筆者の写真: 眞道 小野
    眞道 小野
  • 6 日前
  • 読了時間: 1分

1992年にラギオールは、誇りある伝統を受け継ぎ高品質でオリジナリティ溢れるハンドメイドソムリエナイフ「ラギオール アン オブラック」をスタート。


徹底的にハンドメイドにこだわり、素材の切り出しから加工・組み立てまでを一人の職人が責任をもって仕上げる。 

ソムリエナイフの工程は216工程にものぼり、職人に求められる技術力と1本のナイフに込められる愛情は、流れ作業で大量生産されるナイフとは別物。


職人が自らの仕事の証としてナイフの背に入れる模様や、飛び出しナイフの微妙なネジの硬さなど

徹底的にこだわり最初から最後の工程までを一人の職人が作りこむ、1本1本にハンドメイドならではの違いも長く愛されている理由。


今回は著名な方からのオーダーで、ナイフケースを制作。


SUGANO作品と「ラギオール アン オブラック」がマリアージュした瞬間だった。


いずれも、唯一無二の作品。


サーブする方の個性を演出するベストアイテムとして仕上げた。

Photographer : Kei SUGANO
Photographer : Kei SUGANO

出典:ラギオールアンオブラック グローバル公式サイト

 
 
 

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